동원홈푸드(대표 신영수)가 강남세브란스병원과의 협업을 통해 개발한 건강식과 함께 각종 반조리식, 완전조리식 등 HMR 식품을 전문으로 판매하는 온라인몰, ‘차림’(www.d-chalim.com) 을 오픈했다.‘차림’은 ‘병원의 전문화된 건강식’(건강한 차림1), ‘대형마트 HMR 코너’(특별한 차림2), ‘반찬가게’(간편한 차림3)를 결합한 형태다. 특히 식생활에 있어 특정한 식단조절이 필요한 소비자층이나, 특별한 요리를 맛있고 간편하게 즐기고자 하는 1인 가구 및 맞벌이 가구들이 이용하기 좋다. 또한 온라인 주문 후 3~5일 내 원하는 날짜에 냉장상태로 안전하게 배송받을 수 있어 편리하다.건강식 메뉴 ‘건강한 차림’- 저요오드식‘차림’의 차별화 카테고리인 ‘건강한 차림’의 경우, 강남세브란스병원과 협업해 개발한 건강식 메뉴를 그대로 제품화했다. 이를 위해 동원
식품업체들이 '4세대 조미료'로 불리는 액상조미료 제품 출시에 열을 올리고 있다. 가장 먼저 액상조미료를 출시한 샘표가 '요리에센스 연두'로 기존 조미료에 대한 부정적인 인식을 변화시키면서 앞서있는 가운데 경쟁사들이 뒤를 쫒는 모양새다.7일 업계에 따르면 분말조미료는 매출이 해마다 감소하고 있는 가운데 액상조미료 시장은 급성장하고 있다. 업계는 액상조미료 시장이 앞으로 2년 내 500억원 규모로 성장할 것으로 내다봤다. 시장조사기관 링크아즈텍에 따르면 지난해 국내 전체 조미료시장은 B2C(기업과 소비자간 거래) 기준 1263억원 규모였다. 조미료 시장은 분말 형태와 액상 형태로 나뉜다. 지난해 분말조미료 시장 규모는 1099억원, 액상조미료는 164억원이었다. 액상조미료 시장 매출은 2012년 13억8000만원에 불과했으나 2013년 77억7000만원, 2014년 115억5000만원으
식품업계가 앞 다퉈 나트륨 줄인 리뉴얼 제품을 출시하고 있는 가운데 내년부터는 더 거세질 전망이다. 내년부터 식품포장에 표시하는 영양성분의 1순위가 기존 '탄수화물'에서 '나트륨'으로 바뀌기 때문이다.2일 식품의약품안전처 등에 따르면 식약처는 영양성분 표시 순서 변경, 제공량 등 용어 명칭 변경 등 내용을 담은 ‘식품 등의 표시기준’ 개정안 행정예고를 지난달 끝내고 각계 의견 취합 후 내년 1월 1일부터 시행한다.개정안은 영양성분 표시 단위와 표시방법을 바꾸고 영양성분의 표시 순서를 변경하는 등을 주요 사항으로 담았다. 기존 영양성분 표시는 에너지의 급원을 우선으로 탄수화물, 당류, 단백질, 지방, 포화지방, 트랜스지방, 콜레스테롤, 나트륨 순서로 제공돼 왔다.그러나 영양성분에 대한 소비자의 관심도와 국민보건상 중요성을 고려해 내년부터
돈가스, 아이스크림 등 축산물가공품이 앞으로는 식품으로 분류돼 통합 관리된다. 또 특수의료용등식품의 유형이 확대되고 질병명 표시가 가능해진다.식품의약품안전처(처장 김승희)는 26일 서울식약청 대강당에서 김승희 식약처장 주재로 소비자단체, 식품업체, 학계 등이 참여하는 ‘식품분야 규제개혁 대토론회’를 개최해 이같이 밝혔다.식약처는 축산물 가공품과 일반가공식품은 유지방․육함량에 따라 법 적용이 달라 관리효율성을 위해 '식품위생법'으로 통합 관리하겠다는 계획이다. 지금까지는 분쇄가공육제품(돈가스류 등)은 육함량(50%), 유제품의 경우 유지방 함량(2%)에 따라 2개법(｢식품위생법｣, ｢축산물 위생관리법｣)으로 관리돼 왔다. 예를 들어 아이스크림과 빙과류가 동일 시설에서 제조될 경우 각 개별법에 따라 영업 신고, 시설 구비, 지도·점검 등
식약처, 건강기능식품 관련 규제개선 토론회 개최건강기능식품제조업소의 품질관리실의 이용 범위가 확대된다. 이에 따라 식품.의약품 시설이외에 화장품.축산물가공품 제조시설의 품질관리실을 공동으로 이용할 수 있게 됐다. 또 우수건강기능식품제조업소(GMP) 기계.기구류 변경신고시 이중 신고가 면제된다.식품의약품안전처(처장 김승희)는 24일 김승희 식약처장 주재로 소비자단체, 건강기능식품업체 CEO, 학계 등이 참여하는 ‘건강기능식품 규제개선을 위한 토론회’를 컨퍼런스하우스달개비(서울 중구 소재)에서 개최해 이같이 밝혔다.이날 토론회에서는 규제개선을 위해 기능성 인정등급 단일화, 건강기능식품 품질관리실 공동 이용 범위 확대 등이 추진과제로 다뤄졌다.우선, 건강기능식품제조업소의 품질관리실 공동이용이 확대된다. 기존에는 식품.의약품 품
국내 대형 제당업체들이 해외로 눈을 돌리고 있다. 웰빙음식 문화가 확산되면서 당 섭취가 줄어들어 국내 설탕 시장의 성장세가 정체국면을 맞고 있기 때문이다. 23일 업계에 따르면 국내 설탕 판매액은 2009년 8534억6131만원, 2010년 8550억2859만원, 2011년 1조836억554만원으로 꾸준한 성장세를 보이다 2013년 9827억1028만원, 2014년 9559억4856만원으로 최근 들어 감소하고 있다.국내에서 설탕 수요가 줄어든 데는 웰빙에 대한 관심이 커지면서 비만, 당뇨 등 과다 당 섭취로 인한 질병에 대한 유려가 높아지면서다. 여기에 정부의 당 저감화 정책 추진도 한 몫을 한 것으로 보인다.식품의약품안전처의 사업 정책 중 하나가 바로 당류 저감화다. 식약처는 당을 줄이면서도 맛을 유지하는 기술력에 대해 적극적인 지원을 아끼지 않겠다는 방침이다.반면 중국 설탕 시장의 고성장이 전망되면
실적부진에도 오너에게 많은 배당금을 지급한 풀무원(대표 남승우)이 원재료 값 하락에도 제품가격을 인상한 것을 두고 논란이 일고 있다.두부 업계 1위인 풀무원은 지난 1월부터 36개 두부 제품의 가격을 평균 5.3% 인상했다. 또 이날 달걀 제품의 가격도 함께 인상했다. 풀무원은 원부자재 가격인상 등으로 가격인상이 불가피했다고 설명하고 있지만 소비자단체 등은 원가의 대부분을 차지하는 콩 가격이 하락하고 있음에도 경영관리로 인한 실적 부진을 제품 가격인상으로 소비자에게 전가시키 것은 납득하기 어렵다는 반응을 보이고 있다.22일 관련업계에 따르면 풀무원은 지난 1월 자사의 두부류 제품 36개 가격을 평균 평균 5.3%인상했다. 이에 따라 풀무원 국산콩 두부 찌개용(300g) 가격은 기존 3100원에서 3350원으로 8.1%, 국산콩 두부 '느리게만든한모'(340g)는 기존 3900원에
정부가 국산농식품의 수출확대를 위해 할랄사업육성 정책을 적극 펼칠 뜻을 밝혔지만 이를 둘러싼 종교계와 시민들의 반발, 갈등이 해결될 기미가 보이지 않고 있다.특히 농식품부는 국내 생산기반 마련을 위해 올해 할랄 축산물 생산을 위한 할랄 도축.도계장 건립 지원에 55억원의 예산을 배정했지만 후보지로 떠오른 지방자치단체 시민들의 반대 여론이 거세 불용(不用) 될 위기에 놓였다.농림축산식품부(장관 이동필)는 지난해 6월 30일 농식품의 할랄 시장 진출을 확대하기 위해 '할랄 식품산업 발전 및 수출 활성화 대책'을 발표하면서 할랄 제품 생산을 위한 도축장과 도계장 설립, 국가식품클러스터 내에 할랄 전용 단지를 개설한다고 밝힌 바 있다. 이를 통해 2017년까지 할랄 시장 수출액을 15억달러 달성하겠다는 목표도 제시했다.이에 농식품부는 올해 해외 할랄식
정부, 개성공단 입주기업 지원 추가조치 확정·시행정부가 '개성공단 입주업체 전면 가동 중단 조치'로 피해를 입게 된 개성공단 입주기업을 위해 추지 지원에 나섰다.정부는 15일 이석준 국무조정실장 주재로 '개성공단 입주기업 지원 정부합동대책반' 제2차 회의를 개최하고 입주기업에 대한 1차 방문 결과를 논의하고 추가지원조치를 확정했다.우선, 자금 확보에 어려움을 겪고 있는 기업들을 위해 남북경협보험에 가입한 기업들의 보험금 지급 기간을 현행 3개월에서 1개월 이내로 대폭 단축하기로 했다.이와 함께 중소기업진흥공단의 정책금융 원금 상환유예(2.12 旣 발표)와 함께 대출 이자도 1년간 상환을 유예하고 정책금융기관의 경우 외화 송금 수수료와 신용조사 수수료 등을 면제하기로 했다.국내 공장 등에서 대체생산을 위해 인력이 필요한 기업들을 대상으로는
미래창조과학부(장관 최양희, 이하 ‘미래부’)와 한국정보화진흥원(원장 서병조)은 웹사이트와 모바일 애플리케이션의 정보접근성 수준을 조사한 '2015 정보접근성 실태조사'결과를 발표했다. 이번 조사결과에 따르면 2012년 이후 3년간 웹 사이트는 6.5점(`12년 76.7점→`15년 83.2점), 모바일 앱은 13.6점이 향상(`12년 64.5점→`15년 78.1점)돼 정보접근성 수준이 지속적으로 개선되고 있는 것으로 나타났다. 웹 사이트 분야별 접근성 조사결과또한 2014년도와 비교하면 웹 사이트는 83.2점으로 전년(79.4점) 대비 3.8점 향상됐으며 모바일 앱은 78.1점으로 전년(76.7점)대비 1.4점 향상된 것으로 조사됐다.조사대상분야별로 보면, 민간법인(`14년 80.2점→`15년 82.5점), 의료기관(`14년 83.9점→`15년 85.2점), 복지시설(`14년 68.7점→`15년 83.1점), 방송언론(`14년 67.9점→`15년 77.2점) 등으로 웹사이트 접
(주)뉴온미디어 | 발행인/편집인 : 황리현 | 등록번호 : 서울 아 03154 등록일자 : 2014.05.14
서울본사 : 서울시 영등포구 양평동4가 280-8(선유로 274) 3층 TEL. 02-2671-0203 FAX. 02-2671-0244
ⓒ 2014 munhwatoday.com. All rights reserved.
이 사이트는 개인정보 수집을 하지 않습니다.
뉴스니어의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다
UPDATE: 2025년 06월 07일 15시 55분
