21일 본격적인 김장철을 맞아 인천 강화군 선원면 강필희 송우고기촌 사장과 마을주민들이 탐스럽게 익은 강화 순무를 마을 주민들과 함께 수확해 순무 김치와 김장김치를 담궜다.
이날 담근 김장김치는 강화에서 재배된 배추와 강화에서 생산된 새우젓, 양념들을 사용했다.
강필희 강화 송우 고기촌 사장은 "마을주민들과 함께 김장을 하니 더 의미가 있고 올 겨울도 든든하게 지낼 수 있을것 같다"며 " 강화에 오셔서 꼭 순무김치를 맛보시길 바란다"고 말했다.
