[뉴시니어 = 노태영 기자] 경기도(도지사 추미애) 먹거리광장은 오는 5일부터 7일까지 참여형 식문화 프로그램 ‘테이스티광장’ 10월 행사 참여자를 모집한다고 2일 밝혔다.

도에 따르면 이번 행사는 경기상상캠퍼스 10주년 기념행사와 연계해 오는 24일 오후 2시부터 4시까지 먹거리광장에서 열린다. ‘제철을 색으로, AI로 상상하다’를 주제로 제철 식재료가 가진 색과 맛의 가치를 새로운 기술과 접목해 도민에게 이색적인 미식 경험을 제공한다는 취지다.

행사는 박찬일 셰프의 제철 식재료 인문학 강연으로 시작한다. 제철 식재료에 담긴 이야기와 음식의 의미를 살펴보며 참가자들이 식재료와 음식에 대한 이해를 넓힐 수 있도록 구성했다.

이어 가을을 대표하는 다섯 가지 색의 제철 식재료를 활용한 음식도 선보인다. ▲빨강 사과 ▲노랑 단호박 ▲초록 시금치 ▲하양 새송이버섯 ▲보라 자색고구마 등 색깔별 식재료로 만든 음식을 직접 맛보며 제철 식재료의 다양한 맛과 색을 경험할 수 있다.

특히 이번 행사는 생성형 AI를 활용한 참여형 프로그램을 마련해 기존 식문화 체험과 차별화했다. 참가자들은 AI를 활용해 기발한 메뉴명과 음식 스토리를 만들고, 자신이 상상한 요리를 이미지로 구현해보는 체험을 진행한다.

이를 통해 제철 식재료를 단순히 맛보는 데 그치지 않고 식재료의 색과 음식에 대한 상상력을 디지털 기술과 연결해 새로운 방식으로 경험할 수 있도록 했다.

프로그램은 무료로 운영되며, 만 14세 이상 청소년과 성인을 대상으로 총 50명을 선착순 모집한다. 도내 거주자라면 참여할 수 있다.

참가 신청은 5일 오전 10시부터 7일 오후 6시까지 네이버폼을 통해 가능하며, 신청 방법은 행사 웹자보의 QR코드를 통해 확인할 수 있다. 최종 참여자는 12일 오후 3시에 발표한다.

이문무 도 농업정책과장은 “제철 식재료의 다채로운 빛깔에 AI라는 미래기술의 상상력을 더해 도민 여러분께 미식의 신세계를 보여드리고자 정성껏 준비했다”며 “풍성한 가을 정취 속에서 맛있는 음식과 따뜻한 소통으로 지친 일상을 가득 채우시길 바란다”고 전했다.

이번 ‘테이스티광장’은 제철 식재료의 가치와 식문화에 대한 관심을 높이는 동시에 AI 등 새로운 기술을 접목한 체험형 콘텐츠를 통해 도민의 식문화 경험을 확장하는 프로그램으로 마련됐다.