[뉴시니어 = 조성윤 기자] 본아이에프의 한식 브랜드 본죽&비빔밥이 여름 시즌 인기 메뉴 ‘열무돈불백비빔밥’을 재출시한다고 밝혔다.

이번 출시는 지난 3월 선보인 봄 신메뉴 ‘냉이된장불고기비빔밥’의 흥행에 이어, 여름을 대표하는 제철 식재료인 열무를 활용한 시즌 메뉴로 무더위에 지친 고객들의 입맛을 공략할 예정이다. 2023년 첫 선보인 ‘열무돈불백비빔밥’은 출시 이후 3년간 누적 판매량 92만 그릇을 돌파하며 매해 꾸준히 판매 상승세를 이어왔다.

‘열무돈불백비빔밥’은 제철 국내산 열무로 담근 시원하고 아삭한 열무김치에 특제 간장 소스로 달큰하게 구워낸 돼지불고기를 더해 무더운 여름철 입맛을 돋우는 메뉴다. 여기에 자연스러운 단맛을 그대로 살린 단호박고추장과 고소한 참기름을 곁들이면 여름 별미로 손색없는 환상 조합이 완성된다.

메뉴는 비빔밥에 더해 반찬 2종, 동치미, 단호박고추장, 참기름으로 구성되어 있으며, 귀리보리밥으로 변경 시 입안에서 톡톡 씹히는 귀리보리와 아삭한 열무김치의 조합으로 더욱 풍성한 식감을 즐길 수 있다.

본죽&비빔밥은 신메뉴 재출시를 기념해 주차별 프로모션을 다양한 채널에서 진행한다. 아울러 가정의 달을 맞아 이달 11일(월)부터 24일(일)까지 2주간 본죽 카카오톡 채널 친구를 대상으로 쿠폰 2종을 증정하는 이벤트도 진행한다. 쿠폰은 ▲보양 가득! 진전복죽+산삼배양근 토핑(1종) 3천 원 할인 ▲인기 메뉴! 본죽장조림버터비빔밥, 쇠고기야채죽(2종) 2천 원 할인 등 2종이다. 해당 쿠폰은 본죽 카카오톡 채널 친구 추가 후 다운로드해 사용할 수 있다.

본아이에프 백민선 브랜드기획실장은 “’열무돈불백비빔밥’은 시원하고 아삭한 열무김치와 달큰한 돈불백의 조합이 무더운 여름에 잃기 쉬운 입맛을 살리는 데 제격인 메뉴”라며 “앞으로도 제철 식재료를 활용한 시즌 메뉴로 고객 여러분의 한 끼를 더욱 맛있게 책임지겠다”라고 전했다.

한편, 본죽&비빔밥은 지난해 9월 ‘죽~맛나는 비빔밥’ 라인업으로 리뉴얼 해 전년 동기간 대비 판매 그릇 수 11%, 전체 매출 17.7% 증가를 기록하는 등 비빔밥 카테고리 전반의 성장세도 이어지고 있다.